چربي طيور
برگرفته از طيور براي طيور روغن تصفيه وفرآوري شده از چربي هاي طيور كشتاري براي خوراك طيور چربي طيور ازنظرتركيب اسيد هاي چرب احتمالا بهترين منبع چربي براي جيره طيور است زيرا پروفايل اسيد هاي چرب آن همان پروفايل بدن طيورميباشد.چربي طيور به خاطرقابليت هضم بالا,كيفيت ثابت وطعم مناسب بسيار مورد توجه صنعت توليد خوراك واقع شده محدوديت استفاده از آن كيفيت پلت سازي وفساد ومشكل اصلي آن آلودگي است ولي چون ۱۳۰ - ۱۴۰ درجه سانتي گراد حرارت ميبيند مشكل سالمونلاوسايرميكروب هاي بيماري زا را ندارد هنگام استفاده از چربي ها كيفيت آنها نيز بايد مورد برسي قرار گيرد فساد اكسيداتيو كه ميتواند ناشي از اكسيداسيون باند هاي دو گانه در اسيد هاي چرب غير اشباع باشد حائز اهميت است كه ميتواند تشكيل پروكسيد يا هيدرو پركسيد هايي را دهد كه با توليد آلدئيدها ,كتون هاواسيد هايي باوزن ملكولي پايين تجزيه شوند وبرطعم ,بو,رنگ وبافت جيره اثر گذاشته وارزش مواد مغذي جيره راكاهش دهند به علاوه ويتامين هاي محلول در چربي به ويژه ويتامين هاي A , E راتخريب نمايند(شرمر,۱۹۹۰( درايالت متحده وبسياري ازكشورهاي جهان فراورده هاي بازيافتي ازافزودني هاي مفيدجيره غذايي طيورمحسوب ميگردداين فراورده ها با ميزان پروتئين وفسفربيشترونيزدر مقايسه با منابع غذايي تك پروتئيني به لحاظ قيمت مقرون به صرفه ترند.منابع پروتئيني بازيافتي مزيتي براي صنعت مرغداري محسوب مي شوند .انواع توليدات وفراورده هاي بازيافتي با كيفيت عالي وباقيمت هاي رقابتي ومناسب دردسترس هستند.هريك از اين فراورده ها منابع عالي مواد مغذي به خصوصي هستند وعموما منبع پروتئيني مقرون به صرفه ا ي محسوب ميشوند. فراورده هاي خوراك جانبي طيور حتي ميزان بيشتري پروتئين وانرژي دراختيارطيورقرار ميدهند وبه عنوان منبع عالي فسفرعمل ميكنند چربي هاي بازيافتي به طورقابل ملاحظه اي ارزان تر از روغن هاي گياهي نظيردانه سوياست كه به وفور دررژيم غذايي طيوراستفاده مي شود وهمين امرموجب استعمال بيشترروغن دررژيم خوراك طيور وبالا بردن انرژي موجود دررژيم غذايي آنها ميگردد رژيم غذايي پرانرژي موجب تسريع رشد و بهبود تبديل خوراك ميگردد ودرنتيجه موجب ارتقاء سودآوري اين صنعت ميشود jeffre D firman) استاد تغذيه طيوردانشگاه ميسوري ايالت متحده( . امروزه استفاده ازمنابع مختلف چربي درجيره طيوربسيارمتداول ميباشد چربي هايي كه در تغذيه طيوربه كاربرده ميشوندعمدتا فرآورده هاي ضايعات روغن كشي وچربي هاي حيواني هستند چربي حيواني به ويژه پيه عمدتا حاوي اسيد هاي چرب اشباع شده بوده واكثرا حاوي تري گليسريدها وبه مقداركمتر اسيدچرب آزاد ميباشد ولي روغن هاي گياهي بيشترشامل تركيبات اسيدچرب آزادوفسفوليپيدها بوده واكثرا ازنوع غيراشباع هستند(ليسون وسامرز,۲۰۰۱) ازعوامل تغذيه اي كه تا ثير به سزايي برمقدارچربي لاشه وحفره شكمي دارند ميتوان به سطح انرژي ,مقدار پروتئين و نيز عدم تعادل اسيد هاي آمينه جيره اشاره نمود غالبا افزودن چربي به جيره سبب افزايش رشد جوجه وبهبود راندمان تبديل غذا در جوجه هاي گوشتي شده است(اسكات وهمكاران,۱۹۹۷) دلايـل استفاده از روغن درخوراك طيـورومزاياي آن؟ - منبع فشرده انرژي وروشي اساسي دربالابردن انرژي خوراك محسوب مي شود - باعث افزايش رشدمي شود - باعث افزايش تاثيروكارايي خوراك ميگردد - مصرف خوراك راپايين مي آورد - منبع اسيدهاي چرب ضروري است - پودروغبارروي خوراك راكاهش ميدهد - طعم ومزه خوراك را بهتر ميسازد - افزايش جذب باعث پايين آمدن سن طيوردربازاروافزايش ظرفيت مرغداري ها ميگردد - احتمالاموجب كندشدن انتقال خوراك ازروده ها وطولاني كردن هضم غذا ميشود - ازساير منابع انرژي مقرون به صرفه ترخواهدبود - هزينه حمل ونقل وجابه جايي خوراك فشرده كاهش مي يابد -استعمال بيشتر روغن ها درخوراك احتمالا عوارض پلت(بالا آوردن توده اي ازموواستخوان توسط پرندگان)راخنثي خواهدكرد - دراكثرمواردقابليت هضم بالايي دارند - باتوجه به اينكه بسياري از ويتامين ها به صورت محلول درچربي هستندمثل ويتامين هاي A,D,E,K درصورت استفاده از چربي وروغن در جيره طيوراين ويتامين هاي موجوددرجيره بهترجذب بدن طيورميشودومورداستفاده طيورقرارميگيرد - باعث چسبيدن مكمل ها وريزمغذي هاي پودري شكل درجيره طيوربه ذرات درشت دانه شده ومانع ازخروج آنها به صورت گرد وغبار ميشودوباقيمانده پودري نيزته دانخوري ها باقي نمي ماندوكل ريز مغذي ها به مصرف طيوررسيده وباعث با لارفتن راندمان توليد درآنها ميگردد آناليز ارزش غذايي آناليز ارزش غذايي براي يك كيلو گرم روغن طيور انرژي حدود 9000 كيلو كالري مديريت كيفيت(GMP) Gmp(روشهاي خوب توليد) نخستين كارخانه توليد روغن تصفيه خوراك طيور با منشا حيواني در ايران برآمد تا با عرضه روغني با كيفيت عالي بر گرفته از خود طيور وبا ضريب تبديل بالا قدمي در جهت توسعه صنعت مرغداري كشور برداشته و مرغداران عزيز بتوانند با عرضه گوشت مرغ متناسب با معيارهاي سازمان دامپزشكي كشور. با ما در ارتباط باشيد . https://telegram.me/nrdco nrdco.ir@gmail.com www.nrdco.ir info@nrdco.ir 09105967660 - 09376748920
برچسب: خوراك، پر منگنات پتاسيم، خريد مرغ زنده، كشتار بصورت كار مزدي، تخم نطفه دار، پرندگان، جوجه يكروزه، مرغ، كبك، قرقاول، مرغ گوشتي، چاپگر تخم مرغ، پرواربندي بره، كنجاله كنجد، كنجاله تخم كتان، پودر گوشت، پري استارتر، استارتر، پيش دان، پس دان، دستمال مرطوب، دستمال خشك، دستمال شيردوشي، خط توليد، پرواربندي گوساله، پرواربندي دام، دامداري، خوراك طيور، ميش، ضايعات گندم ، ضايعات ذرت ، استارتر گوساله ، مرغ بومي ، جوجه يكروزه ، تخم نطفه دار ، پلت پرس ، كانديشنر ، ديگ بخار ، اكسترودر ، فول فت ، ضايعات كشتارگاهي ،مولتي ويتامين ، دستگاه جوجه كشي،